Food

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 1 ποτήρι φασόλια άσπρα μέτρια περίπου 250 γρ.Το μόνο που χρειάζεται είναι να τα βράσουμε καλά. Χρησιμοποιώ πήλινη κατσαρόλα γιατί νομίζω ότι γίνονται πιο ωραία, φυσικάγίνονται πολύ καλά και σε ένα πιρέξ. Ρίχνουμε τα βρασμένα φασόλια, 4 λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες, 200 γρ. ντομάτα,αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανό, ελαιόλαδο, 1 ποτήρι

ΥΛΙΚΑ2 καρότα τριμμένα1 ποτήρι σπορέλαιο2 αυγά1 φλυτζάνι τριμμένο κατσικίσιο τυρί1 κγ. baking powder1/2 κγ. baking soda200 γρ. γιαούρτι 2%2,5 ποτήρια αλεύριΑλάτιΠιπέρι Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C  για 40\’

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥΒράζουμε τα ζυμαρικά, στην προκειμένη συνταγή τις βίδες tricolore.Τα απλώνουμε στο pirex και τα ανακατεύουμε με ένα κομματάκι βούτυρο.Κόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες, ρίχνουμε ξερή αναρή, φρεσκοτριμμένοπιπέρι και ρίγανη.Τελειώνοντας ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και καλύπτουμε όλη την επιφάνειατου φαγητού με φέτες κασέρι Gouda.Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνοστους 180ο C

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:2 αυγά4 κ.σ. χυμό πορτοκάλι1/2 ποτήρι φυτική ζάχαρη (stevia)3/4 ποτήρι αλεύρι1/2 κ.γ. baking powder1 κ.γ. κακάο Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και ψήνουμε στους 150ο C για 20\’.Ετοιμάζουμε 2 τεμάχια για την τούρτα μας.  ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ – ΣΑΝΤΥΓΙΧτυπάμε  1 morfat με 2 ποτήρια φυτική ζάχαρη

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ & ΡΕΒΥΘΙΑ Αυτή την εβδομάδα η προσπάθεια ήταν τα φαγητά να μαγειρεύονταιπρακτικά με ελάχιστο ή καθόλου λάδι.Δεν είναι τόσο απαραίτητο τελικά, ούτε γίνονται τελείως άνοσταόπως ίσως  φαντάζονται κάποιοι.Το πείραμα έδειξε ότι είναι πάρα πολύ ελαφρά στο στομάχι και ναι,δίνουν και την ικανότητα της απώλειας βάρους.Πάντα όμως συνοδεύονται και από πράσινη σαλάτα.Οπότε συνδυάζουμε