ΥΛΙΚΑ4 αυγά50 γρ.ζάχαρηχυμό από 1 λεμόνιξύσμα από 1 λεμόνι (ακέρωτο)2 φύλλα ζελατίνης ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε τη ζελατίνη να μαλακώσει σε κρύο νερό και την διαλύουμεσε λίγο ζεστό.Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα.Σ\’ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, το ξίσμα, το χυμό λεμονιούκαι τη ζελατίνη.Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε και τη μαρέγκα.Μοιράζουμε το μείγμα σε μπολάκια
ΚΡΥΟ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ Read More »
Image from www.hercampus.com Αν και θεωρείται παραδοσιακό Αγγλικό γεύμα,είναι ένα από τα πιό αγαπημένα μουπιάτα εδώ και χρόνια χωρίς να το έχω απαρνηθεί ποτέ.Πάντα όταν υπάρχει καλός μπακαλιάρος, τηγανισμένος σε καθαρό λάδι,είναι κίνητρο για μένα να επισκευθώ το μαγαζί που το φτιάχνει.Όμως δεν είναι και λίγες οι φορές που το έχω φτιάξει και στην κουζίνα
Image from www.bbc.co.uk FULL BREAKFASTΤο παραδοσιακό Αγγλικό πρωϊνό περιλαμβάνει: Μπέικον (bacon),ποσέ (poached) ή τηγανιτά αυγά (or fried eggs),τηγανιτές ή ψητές ντομάτες (fried or grilled tomatoes),τηγανιτά μανιτάρια (fried mushrooms),τηγανιτό ψωμί (fried bread) ή τοστ με βούτυρο (toast with butter),ψητά λουκάνικα (baked sausages),ψητά φασόλια (baked beans),συνήθως σερβίρονται με μια κούπα τσάι (usually served with a mug of
TRADITIONAL ENGLISH BREAKFAST Read More »
After something salty you need something sweet to balance the taste!
MPOUGATSA WITH CREAM Read More »
Good choice for Saturday breakfast!
MPOUGATSA WITH FETA CHEESE Read More »
Πολύ εύκολο στην παρασκευή, γιατί το μόνο που χρειάζεται είναι να χτυπήσεις 4 αυγά ξεχωριστά κρόκκους με 1κ. μέλικαι 80γρ. τριμμένα φουντούκια και αυτά προσεκτικά με τη μαρέγκα.Τα ρίχνουμε πάνω από τα μήλα που έχουμε τοποθετήσει στο ταψίκαι ψήνουμε στους 180ο C για 20\’.
ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Read More »
